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茄汁红酒大虾的做法
类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:虾类 工艺:煎
这是一道借鉴改良菜。借鉴了油焖大虾的做法,同时又添加一些创意色彩。焗是粤菜独有的一种烹调方法,所谓的焗,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。焗有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。但我们这里说的焖焗,相对来说,更多的功夫还是在焖。(普通)
虎皮蛋肉片炒花菜
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炒
有机花菜放肉一起炒,最香最好吃了,另外我又放了几个虎皮蛋在里面,哈哈,不用说味道更赞了(普通)
酱排骨
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:酱
(普通)
茭白辣椒炒肉片
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炒
鲜美的肉片,带点糖醋的味道,新鲜的辣椒很爽口,茭白也有营养,我爱的味道。而且这道菜我将辣椒加到了主料的分量。(普通)
沙茶牛肉意面
类别:菜谱 菜系:其它 食材:牛肉 工艺:煮
香叶浓郁超级好吃的意面。(普通)
萝卜红烧肉
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炖
红烧肉永远是全民的爱,搭配些蔬菜你就不要太顾及肥肉的脂肪,少量的脂肪也是人体所需。 萝卜具有很强的行气功能,有小人参的美名。萝卜的止咳化痰、除燥生津、清热懈毒的功能,更是秋冬要多吃的蔬菜。(普通)
红烧沙丁鱼
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:鱼类 工艺:烧
(普通)
火腿蒸鳗鱼
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:鱼类 工艺:蒸
(普通)
锅包肉
类别:菜谱 菜系:东北菜 食材:猪肉 工艺:炸
(普通)
蜜汁叉烧肉
类别:菜谱 菜系:粤菜 食材:猪肉 工艺:煎
叉烧在广式快餐中被点率是极高的,有单独的叉烧饭,也有双拼的叉鸡饭(叉烧和白斩鸡)和叉鹅饭(叉烧和烧鹅),都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤制中把上下多余的油脂都烤去了,成品是香甜多汁,而且肉质嫩而爽口。这道菜是我们家的保留菜之一,我们家的两个小朋友也特别爱吃。(普通)
端午佳节包粽子---杂粮糯米五花肉粽叶杯
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:粮面 工艺:煮
食材 主料:五花肉100g,胡萝卜1根,紫薯2个 辅料:油适量,盐适量,烤肉酱适量,莲子适量,红豆适量,花生适量(普通)
端午佳节包粽子---红枣蜜豆粽子的作法
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:粮面 工艺:煮
粽子是是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。是为纪念屈原而流传的,一代一代传到了现在。(普通)
【美食DIY】金秋时节栗飘香--栗子鸡翅
类别:会员DIY 菜系:家常菜 食材:鸡肉 工艺:炒
每年,当秋风刚刚吹起,满大街都会开始飘起板栗的香味,总会让人忍不住买一大包回家吃,板栗成熟季节在9月,现在,终于要见到新鲜上市的板粟了,其实不仅有糖炒板栗,还有煮的、炖的、焖的等等,赶紧的,趁着入秋,贴秋膘啦,自制美味板栗,走起来!(普通)
蒜蓉大虾
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:虾类 工艺:炒
(普通)
蔬菜水果沙拉
类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:煎
秋季贴秋膘,又赶上中秋节,佳佳团聚,大鱼大肉的招呼,这个时候也不要忘记,给自己做一盘绿色蔬菜,清清肠胃,补充维生素哦!~(普通)
苹果蒜香烤虾趣
类别:菜谱 菜系:其它 食材:虾类 工艺:烤
(普通)
番茄大虾
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:虾类 工艺:炒
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。 番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。(普通)
杂果大杏仁酸奶沙拉
类别:菜谱 菜系:东北菜 食材:瓜果 工艺:凉拌
盛夏季节时,建议你在步骤(5)中,将火龙果,芒果,猕猴桃和樱桃放入盒里,盖上盖子,放入冰箱内冷藏30分钟,拿出来后再放大杏仁,最后淋上冰镇过的酸奶,口感会更好。(普通)
一品豆腐汤
类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:豆类 工艺:煮
若不使用海鲜火锅高汤粉,可以盐1/4小匙、鲜鸡粉及胡椒粉各1小匙来替代高汤粉调味。(普通)
泡菜爆河虾
类别:菜谱 菜系:私房菜 食材:虾类 工艺:爆
将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;(普通)
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