蔬菜水果沙拉
文章来源：唐山餐饮网
秋季贴秋膘，又赶上中秋节，佳佳团聚，大鱼大肉的招呼，这个时候也不要忘记，给自己做一盘绿色蔬菜，清清肠胃，补充维生素哦！~
秋季贴秋膘，又赶上中秋节，佳佳团聚，大鱼大肉的招呼，这个时候也不要忘记，给自己做一盘绿色蔬菜，清清肠胃，补充维生素哦！~
主料
西兰花1/2棵 
圆生菜1/2棵
芒果1个 
鸡蛋1个
玉米粒100克
辅料
沙拉酱 适量 水 适量
食油 2滴
蔬菜水果沙拉的做法
1.
准备所有材料，这种蔬菜拼盘，菜品越多越好
2.
坐一锅热水，热水里滴一两滴食用油，然后煮 掰成小朵的西兰花，煮熟，鸡蛋煮熟
3.
圆生菜撕成片，洗干净；西兰花和鸡蛋煮熟后立刻过凉水泡着，准备玉米粒，芒果削皮
4.
芒果削皮，切方块刀，不切开，这样好看
烹饪技巧
1、热水里加入一两滴油煮西兰花，能使西兰花口感更脆；
2、芒果削皮，切方块刀，不切开，这样摆盘更好看。
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