莲藕是湖北人冬季煨汤最喜欢的食材之一，白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。藕很容易入味，浓郁的汤汁浸入藕中，炖煮后莲藕非常粉糯，口感绵软；而含有丰富的胶原蛋白的猪手，味道非常香浓，内外滋养。 其实猪蹄的脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇， 所以不要太惧怕它；如果不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，拿喝起来就就一点负担也没有了， 所以这么润肤美颜汤也赶紧来上一碗吧。(普通)

上陕西电视台好管家要做的一道菜...从来没做过，试试看也不错(>ω<*)(普通)

擂茄子是一道很有趣的菜，这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜，擂是捶、捣碎的意思。 擂茄子好吃，贵在将大蒜炸香，和油一同作为调料，浸进茄子肉里，有独特的香味。 在炎热的夏季，胃口不佳，用它来伴饭，十分合适。(普通)

手撕鱿鱼，这可是排名前几的零食啊，那鲜香那嚼劲，欲罢不能。家里刚好有自家晒乌贼干，灵机一动，自己动手，丰衣足食呀（乌贼干鱿鱼干傻傻分不清楚，不是一个样么，童鞋，度娘吧）。乌贼干本身就有咸味，因此调料中无需放盐。(普通)

先熬好卤汁，为什么要先熬好卤水是有原因的，鸭脖啃起来讲究丝丝入味,而且嚼的时候还要有劲道才好,但是煮的时间过短(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,所以卤水需提前熬好。(普通)

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电饭煲也能做出美味烤鸡，而且步骤非常简单。香的不要不要哒。不信你也来试试。(普通)

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红烧牛肉麵是家家户户都喜爱的麵食料理之一,选用家人喜爱的牛腩及牛尾部位,加入洋葱,蕃茄及多样辛香料做拌炒,炖煮的工作就交给万用的电锅来完成。不用一小时就能轻轻鬆鬆享用料多味美的牛肉麵了!(普通)

今天的天气有30多度了，非常的闷热，所以还是做了些凉拌菜，这个青瓜卷用去皮刀来刮的，很薄，卷好后淋上调配好的酱汁，香甜中有点酸味，很是开胃。(普通)

冬日进补御寒来碗麻油鸡再适合不过了！加入红枣与枸杞，可以增加土鸡肉与汤头的鲜甜度，用电锅煮麻油鸡也可以简单上手(普通)

这里的鱿鱼是切成卷状的，不会的就顺便练练刀工吧，口感脆嫩的鱿鱼，鲜辣咸香，绝对下饭，加上第一次操作的花刀造型，吃起来肯定别有一番滋味在吧(普通)

秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类，粗脂肪含量高，故具有很好的口感。(图文)

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重口味的您请进 小清新们就不要再往下划了 这里不是你们的世界(图文)

无论南北，中国人都好饺子这一口，饺子的包法多种多样，馅料更是千变万化非常丰富，学会这些饺子包法以及馅料做法，你就可以进阶为饺子达人了！春节将至，饺子get√起来！(图文)

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