土鸡切块1盒
红枣10颗
枸杞1把
老薑3片
麻油1大匙
米酒1大匙
盐适量
将切好块的土鸡肉以热水烫过去血水,并清洗乾淨。
锅内放入薑片、麻油、米酒,并放入热水烫过的土鸡肉和红枣,加入1大碗的水和适量的盐,电锅外锅加入一杯水,压下开关至跳起即可。
洒入枸杞,略闷片刻即可完成。