凉拌青瓜小卷的做法
今天的天气有30多度了，非常的闷热，所以还是做了些凉拌菜，这个青瓜卷用去皮刀来刮的，很薄，卷好后淋上调配好的酱汁，香甜中有点酸味，很是开胃。
凉拌青瓜小卷的食材
主料
青瓜1条
配料
芝麻油适量
盐适量
陈醋适量
花生酱适量
生抽适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
凉拌青瓜小卷的做法步骤
青瓜洗干净去掉头尾
用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片
全部卷起来，排在盘中
香葱，蒜，香菜切碎放入碗中
加上一勺花生酱，适量盐，生抽，芝麻油，陈醋拌匀
全部浇在青瓜卷上
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