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蹄花莲藕汤
类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:炖
莲藕是湖北人冬季煨汤最喜欢的食材之一,白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。藕很容易入味,浓郁的汤汁浸入藕中,炖煮后莲藕非常粉糯,口感绵软;而含有丰富的胶原蛋白的猪手,味道非常香浓,内外滋养。 其实猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇, 所以不要太惧怕它;如果不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,拿喝起来就就一点负担也没有了, 所以这么润肤美颜汤也赶紧来上一碗吧。(普通)
高升排骨
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炖
(图文)
萝卜红烧肉
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炖
红烧肉永远是全民的爱,搭配些蔬菜你就不要太顾及肥肉的脂肪,少量的脂肪也是人体所需。 萝卜具有很强的行气功能,有小人参的美名。萝卜的止咳化痰、除燥生津、清热懈毒的功能,更是秋冬要多吃的蔬菜。(普通)
白果三黄鸡
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炖
白果具有解毒降血压的作用,还具有补肺养肾、强身健体的功效,与鸡肉搭配,两者兼具互补营养之效。(图文)
玉米炖猪蹄
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炖
主料:猪蹄600g,玉米700g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,桂皮5g,八角5g,干豆鼓10g,干尖椒5g,鸡精1/2小勺,料酒10ml,老抽1小勺,糖1小勺,豆瓣酱10g,小葱适量(图文)
山药排骨汤
类别:菜谱 菜系:家常菜 食材:猪肉 工艺:炖
药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。(图文)
粽香排骨
类别:菜谱 菜系:川菜 食材:猪肉 工艺:炖
菜点合一,咸鲜浓香。(普通)
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