海蛎豆腐汤 　　原料： 　　海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。 　　做法： 　　1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。 　　2.热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。 　　3.烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。(图文)

红枣银耳汤的制作材料： 　　主料：银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克 　　调料：冰糖50克 　　教您红枣银耳汤怎么做，如何做红枣银耳汤才好吃 　　将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。(图文)

原料 　　蕃茄，猪肝，姜，香菜 　　腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙(图文)

主料 银耳50G 红枣50G 枸杞10G 莲子60G 蛋奶600G 百合30G 鸽蛋100G(图文)

主料：鹌鹑肉700克 辅料：番茄200克,土豆(黄皮)200克 调料：胡椒粉2克,五香粉2克,黄酒10克,盐10克,酱油20克,味精2克,菜籽油60克(图文)

主料：山羊后腿1只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜片…50克, 葱白段…80克, 烧饵…12个, 胡椒…5克, 盐…20克, 丁香…10颗, 味精…10克, 花生油…200克, 葱末…30克, 芝麻油…20克(图文)

主料：鸡肉(150克) 香干(150克) 辅料：青蒜(10克) 花生仁(炒)(50克) 调料：醋(10克) 酱油(5克) 芝麻酱(10克) 白砂糖(5克) 辣椒油(5克) 花生油(8克)(图文)

做法：蒸　口味：咸鲜味　难度：初级入门(图文)

主料：猪肉(肥瘦)500克,猪小肠150克 调料：味精3克,酱油50克,盐5克,丁香5克,八角5克,肉桂5克,五香粉5克,白砂糖5克,香油10克(图文)

煲这个粥有技巧，晚上睡前用瓦煲先煲开，不要打开盖直接关火，待第二天早上再煲开加糖 即可食用。这样节省不少成本与时间的，大家不防可以试试的。(普通)

这款牛奶花生粥，加入了富含钙质和优质蛋白的牛奶和被称为“长寿果”的花生米，使粥的营养大大增加，更加滋润身心，润泽肌肤。一定不要错过哦(图文)

主料：螃蟹适量 调料：醋5克 姜5克 香油4克 白酒适量(图文)

虾仁300克, 马蹄3粒, 葱1汤匙, 生菜叶少许, 青瓜片少许, 盐少许, 生粉少许,(图文)

主料：鸡肉200克,黑芥100克 　　辅料：鸡蛋清20克,茭白50克 　　调料：小葱15克,姜10克,淀粉(蚕豆)8克,盐4克,胡椒粉1克,味精1克,香油3克,猪油(炼制)30克(图文)

原料：排骨两根 梅干菜适量 配料：葱一段 姜一块 干辣椒四个 八角一个 鱼丸或者虾丸五个 发酵玉米面团 调料：盐 老抽 生抽 白糖(图文)

菜品口味：咸鲜 　　主要工艺：炒 　　所需时间：半小时 　　所用厨具：平底锅 　　材料：猪肝，鸭儿芹，春笋，泡发黑木耳，干辣椒，淀粉，酱油，绍兴酒，盐 ，麻油(普通)

主料：牛肉(瘦)5000克 调料：白砂糖410克,味精8克,酱油100克,盐100克,茴香籽[小茴香籽]8克,姜8克,甘草3克,白酒25克(图文)

羊腿烤制所需要的时间：羊腿的大小不同，烤制时间也会有出入，告诉大家一个万用的参考。一般烤羊腿所需温度250度下，500克的肉需要烤15分钟，最后再延长15-20分钟。举例：1500克的羊腿所需时间是15x3+20=65分钟，这样出来的成品内部应该是有粉红色嫩一点的肉;如果喜欢吃熟一点的可以延长烤制时间。我这次烤的是比较偏熟一些的，用了约80分钟的样子。(图文)

原料：鲫鱼、大葱、小葱、红椒、姜、蒜、清水。 调味料：酱油、黄酒、盐、糖、蔬菜味精。(图文)

来自广州新十八道餐厅白云店李国城的大厨食谱：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。大厨选用荔枝林放养的走地胡须鸡，更加绿色原生态，肉质也十分鲜美细滑。(图文)