北京的炸酱面天下闻名，我家的这款炸酱面是和妈妈学的，酱香浓郁，吃一口肉末干香，配上自家擀的面条滑爽劲道，包你吃的停不下嘴的。(普通)

红烧牛肉麵是家家户户都喜爱的麵食料理之一,选用家人喜爱的牛腩及牛尾部位,加入洋葱,蕃茄及多样辛香料做拌炒,炖煮的工作就交给万用的电锅来完成。不用一小时就能轻轻鬆鬆享用料多味美的牛肉麵了!(普通)

冬日进补御寒来碗麻油鸡再适合不过了！加入红枣与枸杞，可以增加土鸡肉与汤头的鲜甜度，用电锅煮麻油鸡也可以简单上手(普通)

这是一道借鉴改良菜。借鉴了油焖大虾的做法，同时又添加一些创意色彩。焗是粤菜独有的一种烹调方法，所谓的焗，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。焗有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。但我们这里说的焖焗，相对来说，更多的功夫还是在焖。(普通)

叉烧在广式快餐中被点率是极高的，有单独的叉烧饭，也有双拼的叉鸡饭（叉烧和白斩鸡）和叉鹅饭（叉烧和烧鹅），都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁，而且肉质嫩而爽口。这道菜是我们家的保留菜之一，我们家的两个小朋友也特别爱吃。(普通)

秋季贴秋膘，又赶上中秋节，佳佳团聚，大鱼大肉的招呼，这个时候也不要忘记，给自己做一盘绿色蔬菜，清清肠胃，补充维生素哦！~(普通)

照片的水印是我163空间的。初来乍到，不知道这样行不行，如果不可以的话，小编请通知我哦。(普通)

1、清理很重要：废弃的干净牙刷最好了，啊哈哈，保证刷滴干干净净，内脏啥的都要去掉，否则会影响口感，不过以前活鲍鱼涮火锅啥的，我也就那么吃了 2、上锅蒸：打上花刀可以让鲍鱼更好入味，其实鲍鱼本身没有啥鲜美，就只能靠调料来增色，加点葱姜加点豉油，最重要一点，千万别蒸火大了，否则就是橡皮 3、调料汁：这个随个人喜好，我反正是喜欢茄汁味，好看又好吃。(普通)

根据《随园食单》猪、牛不同锅烹饪说，牛肉要少放。食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，易造成便秘。(普通)

面团：高筋面粉300克 食用油30克 清水180ml 　　馅料：牛肉末200克 洋葱末100克 蚝油30克 黑胡椒碎1克 黄酱30克 香油10克 黄酒20克 味精2克(普通)

河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。(普通)

味鲜，鱼嫩，清香爽口。(普通)

湘菜自古就是中国的八大菜系（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）之一，湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。(普通)

调料可以根据自己的口味以及材料的多少进行调整，但是我觉得郫县豆瓣和火锅调料是不可少的，使用袋装的火锅调料其实是个省事的办法，可以使炒出的麻辣香锅具有特殊的香味，超市出售的四川或者重庆出品的火锅调料就可以，用多少可以根据自己的口味来调整。用剩下的火锅调料可以密封以后冷藏或者冷冻保存。(普通)

初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油，其实不是，后来才知道蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后制成。广东、福建一带人民非常偏爱的..(普通)

猪肉末115克 水芥切碎35克 罐装菱角半罐沥干后切碎225克装 葱切碎25克 蚝油4克 芝麻油20毫升 蒜蓉3克 酱油5毫升 白胡椒粉0.5克 盐1克 圆饺子皮450克 中等大小虾去壳并抽去背部黑线455克(普通)