宝特龙烤鸭秉承“精、美、情、礼”之饮食文化理念，沿袭盛唐烤鸭技艺，改良创新，经大浪淘沙，终成文化而得烤鸭妙法，享负盛名！烤鸭美食，选料严谨，配料科学，刀工精良，五味调和，火候得当，外炙内烹，其色泽红艳鲜嫩，内滑外脆，香而沁脾，美味透骨。