银耳既可补脾开胃，又能益气清肠，还可以滋阴润肺。这道银耳紫薯羹颜色非常漂亮，吃起来口感也不错哦。
食材：
紫薯(1个),银耳(20克)
辅料：
水(适量),冰糖(适量)
做法：
1.银耳提前泡发洗净，紫薯洗净去皮切成1厘米左右的小块。

2.快锅中加入银耳和适量的水，盖上快锅锅盖，上压后小火煮8分钟即可（红色安全栓升起，有轻微呲气声开始计算时间）。

 
3.旋转排气阀90度完成快速泄压，加入紫薯继续加压8分钟。