每次追韩剧时,看到别人吃泡菜时那满足的表情,我都忍不住吞口水,为了解馋,我常在冰箱备上几包韩国泡菜,想吃的时候就拿来拌面,拌饭,煮汤或炒菜都可以。
用料
主料
金针菇 200克 鸡腿 1个
韩国泡菜 40克
辅料
植物油 1茶匙 食盐 1茶匙
姜 1小块 水 适量
把鸡腿处理干净,用刀在表面开两条口,这样容易熟也方便入味
水中放入姜片烧开,把鸡腿下锅飞水后取出
把鸡腿放入砂锅中
加入适量清水,姜丝和食用油,大火烧开后转小火煮20分钟
煲汤时把金针菇去除菌根清洗干净,泡菜切丝
泡菜加入锅中
接着加入金针菇再煮10分钟
最后加入适量盐调味即可