盐烤三文鱼排的做法步骤
1首先将准备好的三文鱼排用清水洗干净,再将三文鱼排边角、可能会有鱼腥味的部分去掉即可。三文鱼是冷冻的话,还要放在盘子里解冻一下哦
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用厨房用纸将三文鱼排上的水分吸干净,放在一边放置10分钟左右就可以啦。再将盐和白胡椒粉均匀涂抹在鱼排两面,腌制半小时左右即可。
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在烤盘上铺上锡纸,放上方才腌制好的三文鱼排,用刷子刷上一层料酒,再刷上一层橄榄油就可以啦。
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将烤盘放入烤箱鱼预热200度,烘烤10分钟左右,将烤盘取出,把三文鱼排翻一下面,在刷上一层料酒,再刷一层橄榄油。送进烤箱,烘烤8分钟左右。就可以取出装盘品尝盐烤三文鱼排啦。
营养密语
盐烤三文鱼中含有丰富的蛋白质和钙元素,可以帮助青少年儿童起到增高的作用哦,也非常适合正在生长发育、骨骼增长的人群食用哦。