波士顿龙虾
洋葱
盐
白胡椒粉
威士忌
芝士焗波士顿龙虾的做法步骤
波士顿龙虾一只,去掉鳃
从中间对剖(可以剪)成两半,用锤子将大钳子锤裂
将蒜蓉、白胡椒、盐用威士忌调匀
洋葱一个切碎,铺在盘子底部,上面放上龙虾
先撒上一层蒜蓉,再撒上芝士条
放入烤箱180度烤制二十分钟,转230度烤制五分钟
取出后撒上巴西利(西洋香芹)碎,点缀好绿薄荷即可(建议配干白享用)。