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照烧鸡腿炖土豆

 

 

 

 

 

照烧鸡腿炖土豆的食材

 

    鸡腿2个

    葱姜适量

    蚝油3大勺

    白酒5勺

    酱油2勺

    白糖2勺

    土豆2个

 

 

 

 

 

照烧鸡腿炖土豆的做法步骤

 

 

 

 鸡腿去骨切块（不喜欢鸡皮所以去掉了，有鸡皮会更香）加入所有白酒，糖，蚝油，酱油，腌制15分钟

 

 

 

 

土豆滚刀切块，葱切段，姜切片

 

 

 

 

锅热放油，煎鸡腿肉3分钟（煎鸡皮那面）

 

 

 

 

 放土豆翻炒3分钟

 

 

 

 

把腌制鸡腿肉的料汁倒入，炖至土豆绵软后，大火收汁

 

 

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