
PART1
前情数据
2020年春节前后,一场武汉新型冠状病毒肺炎疫情突然来袭,省委省政府在第一时间响应国家号召,启动突发公共卫生事件一级响应机制,号召住宿餐饮企业取消或后延集中餐饮消费活动,避免人员集中用餐可能引发的风险。省内住宿餐饮企业积极响应,主动退订,闭店休整,舍小保大,体现了河北餐饮人在国家危难时期的大义和大爱!但同时,这一做法导致的损失也是巨大的!根据省饭店烹饪餐饮行业行业协会对省餐饮业冀字号菜品研发基地和冀字号菜品研发大师工作室(共30家)调查统计数据,本年的春节期间,30家企业合计退订桌数33703桌,退订金额总和达3704.73万元,纯损失食材 858.5万元。全国餐饮业正在遭受着史无前例的寒冬!
PART2
政府政策
针对住宿餐饮企业面临的经营困境,经省商务主管部门积极调查、研究、组织汇报,2020年2月4日,省政府办公厅正式印发关于《关于打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战促进经济社会平稳健康发展的若干措施》(冀政办字〔2020〕14号),文件中规定:“对承租国有资产类经营用房的餐饮住宿百货业中小企业免收1个月房租,免半收取2个月房租。鼓励大型商务楼宇、商场、市场运营方适度减免疫情期间租金”,并在文件中对国有资产类经营用房、餐饮住宿业中小企业、减免的时间节点和手续问题进行界定和备注。在措施中,省政府办公厅着重强调:“鼓励大型商务楼宇、商场、市场运营方等其他非国有资产经营用房业主,参照《关于打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战促进经济社会平稳健康发展的若干措施》(冀政办字〔2020〕14号)文件要求,参照国有企业在疫情期间对承租国有资产类经营用房的企业减免租金的做法,与广大餐饮住宿百货业中小企业承租户一道,本着友好协商、攻克难关的精神,采取灵活多样的方式给予租户在疫情期间房屋租金的减免和优惠。”
PART3
行业呼吁
住宿餐饮行业是紧密关系国计民生的行业,与百姓生活息息相关,在解决就业、繁荣市场、带动相关产业发展等方面有着积极的作用。同时住宿餐饮企业也是广大经营非国有资产类用房业主和房东长期稳定的客户,是紧密相连的利益共同体。为此,省饭店烹饪餐饮行业协会呼吁广大经营非国有资产类住宿餐饮业用房业主和房东支持和理解当前企业的难处和困境,响应政府号召,共同贯彻省政府办公厅文件精神,参与到在疫情期间对承租非国有资产类经营用房的住宿餐饮业减负租金的行动中,最大程度帮扶减轻住宿餐饮企业负担,共度难关。
省饭店烹饪餐饮行业协会参考其他省市行业协会意见,罗列一些减免租金方式和方法,请广大经营非国有资产类住宿餐饮业用房业主和房东酌情参考:
1.免收2020年1月份春节期间房屋租金;
2.减半收取2020年2月—3月房租租金;
3.为了减缓经营压力,适当延长2020年4月—7月房屋租金帐期;
4.大型商务楼宇、商场运营方分比例免收春节闭店期间管理费用和物业费用,按比例减免2020年2月—3月管理费用及物业费用;
5.大型商务楼宇、商场运营方对住宿餐饮业降低未来一定时间的利润分成比例。