关于召开唐山市饭店与餐饮行业协唐山市烹饪协会年会的通知

行业资讯

回顾改革开放40年来唐山饭店餐饮业发展里程，唐山饭店餐饮从业人员认真贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，奋发向上，努力提升唐山冀东沿海菜的理论水准、烹调技能技巧水平，促进冀东沿海菜发展，展现唐山餐饮人的精神风貌。

各县（市）、区商务局，会员单位、较大饭店、餐饮企业：

在2018年全国上下纪念中国改革开放40年这个催人奋进的时期，总结唐山饭店餐饮业40周年辉煌成就，表彰40年来唐山饭店餐饮业优秀企业和突出贡献人物，展望唐山饭店餐饮业新时期的发展，意义非常重大。经唐山饭店餐饮业两个协会会长办公会研究决定，拟于2019年1月份召开“纪念改革开放40年唐山餐饮发展论坛暨2018协会年会”，现将会议相关事宜通知如下：

一、会议主题

纪念改革开放40年唐山餐饮发展论坛暨2018协会年会。会议主要内容：回顾改革开放40年来唐山饭店餐饮业发展里程，总结经验教训，展望新时间的发展前景与问题；表彰一批促进唐山餐饮业发展突出贡献人物和品牌企业，激励唐山饭店餐饮从业人员认真贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，奋发向上，努力提升唐山冀东沿海菜的理论水准、烹调技能技巧水平，促进冀东沿海菜发展，展现唐山餐饮人的精神风貌。

二、会议时间：2019年1月22日上午9时至14时。

三、会议地点：唐山鸿宴饭庄南湖店二楼多功能厅。

四、参加人员：唐山饭店餐饮业两协会会员；部分饭店、餐饮企业主要负责人；协会青年名厨专业委员会、素食专业委员会、团膳快餐专业委员会的部分成员及部分较大院校、较大企业主管后勤主要负责人。

特邀市商务局、旅游局、民政局、总工会、药监局、市接待办、科协的领导以及各县（市）、区商务局主管饭店、餐饮工作的负责人。

特邀请在唐山的部分中国烹饪大师、部分饭店、餐饮界的老同志。

五、做好会表彰项目的推荐工作：

1、纪念改革开放40年促进唐山餐饮业发展突出贡献人物。

推荐条件：①在唐山饭店餐饮界有较高的知名度；②从事饭店餐饮工作20年以上；③在饭店餐饮理论研究、技艺创新、管理知识等方面有一定成果；④健在；⑤名额不限。

2、纪念改革开放40年饭店餐饮老字号知名品牌企业。

推荐条件：①在唐山饭店餐饮界有较高的知名度；②饭店、餐饮连续经营30年以上；③取得国家、省、市政府或协会有关饭店餐饮理论研究、技艺创新、管理知识等方面奖励的；④证照齐全，经营中没有发生重大不良影响事件；⑤名额不限。

3、纪念改革开放40年饭店餐饮新生知名品牌企业。

推荐条件：①在唐山饭店餐饮界有较好的知名度；②饭店、餐饮连续经营15年以上；③取得国家、省、市政府或协会有关饭店餐饮理论研究、技艺创新、管理知识等方面奖励的；④证照齐全，经营中没有发生重大不良影响事件；⑤名额不限。