8月12日 中国烹饪大师、高级技师、河北省特级烹饪大师、国家职业技能竞赛裁判员、中式烹调高级考评员、全国餐饮业一级评委 项国文大师 喜收八名爱徒，个个都视为己出，实实在在去教他们技艺。把面点技艺传承下去是项国文大师现在最大的心愿。

        项国文大师，师承河北面点名师裴增年。 1979年开始在唐山鸿宴饭庄工作，历任面案副班长、班长、综合加工部总厨等职务。1990年至1993年，被唐山市饮食服务总公司选派到日本国大阪皇家饭店厨房工作。1993年在第三届全国烹饪技术比赛团体赛中荣获金牌；1994年在马来西亚举办的首届“世界烹炉大观”表演赛获“姑苏金杯”奖；1997年制作的棋子烧饼被中国烹饪协会评定为首届中华名小吃。

        项国文先生此次所收的8位徒弟都是在唐山餐饮业打拼多年、小有成就的成功人士。收徒仪式当天也正是项国文先生的生日，双喜临门。