
唐山·味道》由唐山饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会和唐山餐饮网三家联合出版发行,意在积极宣传展示唐山的传统饮食文化、餐饮行业品牌、地方名优土特产、品牌故事及知名企业。
《唐山·味道》将以“激情与梦想”为动力,以新视角、新模式、新价值为理念,全力发掘、推介唐山名优地方土特产、知名企业、名菜名品展示、餐饮文化、厨房秘笈等章节,精心打造一份新锐、开放的餐饮人不可或缺的珍贵资料!
《唐山·味道》现面向唐山各大餐饮企业、名优地方土特产企业、各区县农业合作社、全体会员及烹饪院校、美食爱好者,征集品牌故事、企业文化、优秀原创作品。投稿作品的题材、字数不做限制。
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