李廷臣  男，  汉族， 1943年12月岀生， 中共党员，山东微山人。中国烹饪大师、 高级技师、中式烹调高级考评员、唐山市京东职业技能培训学校校长、河北省饭店烹饪餐饮协会顾问，现任唐山市饭店与餐饮行业协会副会长、唐山市烹饪协会副理事长兼秘书长、新华大酒店技术顾问。

1959年-1973年在鸿宴饭庄任厨师，1973年至2012年曾先后担任钢厂桥饭店副经理、九美斋饭庄副经理、海味餐厅经理、唐山市饮食技术培训中心校长。

    他精通河北菜，旁通苏菜、鲁菜及其它各大菜系的烹饪技法，並将其不同菜系的精华融会贯通，形成自己独到的烹饪特点。自创的“虾蝶鱼腐”、“群龙奔月”、“兰花明珠鱼翅”、“金蟾吐丝”等数十款菜品深受欢迎。1985年任《河北菜谱大全》编委、《华夏名厨名菜》副主编。获中厨之星，其业绩载入《世界名人录》、《河北风彩录》、《中国饮食文化丛书—当代中国名厨》。2008年获得河北省冀菜突出贡献奖、金鼎奖。