名师风采
徐褔芹-中国烹饪大师
文章来源：唐山餐饮网
徐褔芹，男， 汉族，1949年岀生，中共党员，河北丰润人。中国烹饪大师、高级技师、河北省冀菜大师、唐山市专家咨询服务团专家、河北省餐饮业认定师、河北省名厨专业委员会委员、中式烹调高级考评员、现任唐山市新华大酒店技术顾问、河北省烹饪协会副会长。
徐褔芹，男， 汉族，1949年岀生，中共党员，河北丰润人。中国烹饪大师、高级技师、河北省冀菜大师、唐山市专家咨询服务团专家、河北省餐饮业认定师、河北省名厨专业委员会委员、中式烹调高级考评员、现任唐山市新华大酒店技术顾问、河北省烹饪协会副会长。
1964年从业于唐山市九美斋饭庄，后任唐山鸿宴饭庄主厨；唐山市京东餐厅行政总厨；日本大阪皇家饭店技术顾问、厨师长；1993年创建徐园大酒店，任经理。
徐福芹从业48年，凭着对事业的执着追求，对烹饪技术的酷爱，成为河北省餐饮烹饪技术的领军人物，多次获得国家、省、市奖励。
1972年在唐山地、市技术比武中获第一名。
1978年在河北省烹饪技术表演赛中荣获第四名。
1993年荣获第三届全国烹饪大赛团体金牌，计“振兴唐山二等功”。
2005年荣获中国烹饪协会中华金厨奖和最佳技术创新奖。
2008年荣获河北省餐饮烹饪技术领军人物奖。
2009年荣获河北省燕赵金牌技师及省技术能手奖；中国名厨白金奖。
参加了河北省饮食服务公司《河北菜点大全》一书编写工作，参与创办了冀东菜研发基地，荣获河北省冀菜发展突出贡献奖。
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