具备8年厨房管理经验,按照星级标准制作菜品及成本控制,主攻海参、河豚菜品、小海鲜、融合菜品等等!经验丰富,技艺超群。
受教育培训经历:
2010年 东方美食学院进修厨政管理师;
2011年 中国海参文化研究会高级研究员;
2012年 中国河豚培训基地养殖控毒河豚专业高级烹调师;
2012年 获中国烹调技师
工作经历:
2003年-2006年 明星饭店砧板炒锅主管
2007年-2011年 碧水庄园厨师长
2012年至今 唐山湾国际旅游岛菩提岛会所厨师长